Die letzten drei Monate - Rückblick

Ja, ich melde mich auch mal wieder. In den vergangenen drei Monaten ist viel passiert und ich möchte versuchen, euch alles kurz zusammenzufassen:

Wie schon in meinem letzten Post angedeutet, hat sich einiges bei mir verändert. Es begann im Sommer mit meinem Unternehmungsdrang, ging weiter mit Bedürfnissen wie in einer anderen Stadt als der eigenen studieren zu wollen etc...

Frau S. bezeichnet dies als Umbruchsphase. Ich war in den letzten Wochen wieder regelmäßiger bei ihr, habe einige Tränen vergossen, verrückte Pläne geschmiedet (zwischendurch habe ich überlegt, doch erst in kommenden Jahr mit dem Studium zu beginnen und für einige Monate nach Afrika zu gehen) und sie schließlich wieder verworfen. Im Vergleich zu der Zeit unmittelbar nach dem Abitur habe ich mich wirklich sehr stark verändert oder auch weiterentwickelt…

Ein paar Bilder von meinem Hamburgaufenthalt im August. 

Hier der Junggernstieg im Sonnenschein 

Der Ausblick vom Turm der Michaeliskirche "Michel" über die Stadt 

In Hamburg hatte ich sozusagen eine "vegane Pause" eingelegt. 

Hier das Abschiedseis von mir (links) und meiner Schwester im "Lieblingscafe" 

In meinem Kopf herrscht nach wie vor ein ziemliches Chaos und ich hoffe, dass sich das Ganze mit Beginn des Studiums legen wird. Ich habe meinen Studiumsplatz an der Uni in der Nachbarstadt erhalten, am Sonntag geht es los!

Da ich in den nächsten drei Jahren zu Hause wohnen werde, kann ich auch weiterhin meine Kinder im Verein trainieren und selbst nach fast drei Jahren Unterbrechung durch Essstörung und Abitur wieder aktiv in den Wettkampfsport einsteigen!

Schon in einem Monat findet der Qualifikationswettkampf für das Bundesfinale2015 statt, sodass ich zurzeit vier Mal in der Woche trainiere. Zeit zum Laufen bleibt dort kaum. Doch nach meinem ersten Halbmarathon im August, auf den ich nach wie vor stolz bin, ist das völlig in Ordnung.

Kaum war ich aus Hamburg zurück, ging es auch schon weiter nach Wien, ganz alleine. 

Vielleicht findet ihr es seltsam, ich fand es toll. 

Wien war definitiv das Highlight in meinem halben Jahr nach dem Abi! 

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Die Abende habe ich immer in Cafehäusern wie diesem hier verbracht. 

Sie waren zwar unverschämt teuer, jedoch vor allem wegen ihrem Ambiente 

(manchmal gab es sogar Klavierlivemusik!) ein Muss und einfach nur wunderschön! 

Schloss Belvedere 

Und das Essen? Naja, das läuft mal wieder ziemlich chaotisch...
Ich ernähre mich nach wie vor vegan und komme damit auch relativ gut zurecht. Dennoch habe ich vor allem in den letzten drei Monaten viel zugenommen und wiege mittlerweile 66 Kilo (acht Kilo mehr als vor einem halben Jahr).

Natürlich soll dieses Gewicht kein Dauerzustand sein. Langfristig möchte ich wieder ein Gewicht unter 60 Kilo erreichen. Doch nachdem ich seit November 2013 (!) vergeblich versuche, abzunehmen (und sogar noch zunehme), habe ich vor wenigen Wochen beschlossen, fürs Erst den Schwerpunkt auf ein normales Essverhalten mit u.a. normaler Kalorienmenge zu legen. Natürlich fühle ich mich nicht unbedingt gut in meinem Körper. Allerdings komme ich viel besser damit klar, als ich gedacht hätte!

In den nächsten Wochen sind mir vor allem mein Wettkampf und mein Training sehr wichtig. Zwar bin ich alles andere als dünn, doch habe ich genug Kraft und die körperlichen Voraussetzungen stimmen, das freut mich sehr!

Und natürlich wünsche ich mir, dass ich mich schnell an die Uni gewöhne und, dass ich Sport und in Uni „unter einen Hut bekomme“. Außerdem sollte langfristig mein Gewicht natürlich etwas niedriger werden...

Ach ja, ich bin in den letzten Wochen wieder aktiv auf Instgramm. KLICK <3  Vielleicht möchte mir ja jemand folgen oder seinen Namen nennen?

Meinen Blog möchte ich in den nächsten Monaten nicht löschen. Ich denke jedoch, dass es vorerst bei äußerst unregelmäßigen Posts bleibt und ich mich erst wieder in einigen Wochen bei euch melden werde.

Ob sich jemand das alles überhaupt durchgelesen hat?! Hier sind jedenfalls wie immer noch einige Essensbilder...  

Bananen-Vollkorn-Pfannkuchen mit 

veganem Nutella aus Banane & Backpulver & Kiwi

 - entschuldigt bitte die schlechte Belichtung... 

Vollkornspaghetti mit Linsenbolognese 

Vollkornnudeln mit Möhren & Tomatensoße 

Hirse mit Möhren. Lauch & Knoblauch 

Möhren-Lauch-Topf mit Kokosmilch & Couscous

Hirse-Möhren-Püree, Couscous, 

Kohlrabi & gebratener Lauch 

Quinoa, Brokkoli, Möhren, gebratener Lauch & Falafel 

Gebratener Lauch, Blumenkohl & Couscous 

Ofenkartoffeln, Blumenkohl-Hirse-Püree & 

Blumenkohl mit Balsamicocreme 

Pilzpfanne mit Petersilie, 

Blumenkohl & braune Linsen mit Zucchini 

Zwiebel-Pilzpfanne mit Couscous und Bohnenburgern 

(von Rohe Energie). Sie sehen ziemlich verbrannt aus, 

sind aber eigentlich nur etwas brauner geworden. 

Süßkartoffeln, Couscous & Blumenkohl mit Hefeflocken 

Reispfanne mit Brokkoli, Möhren, Lauch, 

Hefeflocken und natürlich Reis 

Dinkelvollkornpizza mit 

Zwiebel, Zucchini, Champignons & Hefeflocken 

Süßkartoffel, Lauch, Kohlrabi & Dinkel 

 

Möhren, Quinoa & Brokkoli-Kartoffel-Püree mit Hefeflocken 

Möhren, Lauch, Räuchertofu & Quinoa mit Hefeflocken 

Alles Liebe 

Lotta <3