Marzipan-Stangen

Die Idee von Lost Princess mein Lieblingsrezept vorzustellen hat mir sehr gut gefallen. Ein richtiges Lieblingsrezept habe ich nicht, aber die Marzipan-Stangen sind eines meiner Lieblingsrezepte:

Zutaten:

• 150g Butter
• 100g Zucker
• 4 Eigelb
• 120g Marzipanrohmasse
• 100g Speisestärke
• 150g Mehl
• 150g Kuvertüre

1.: Butter und Eigelb schaumig rühren, anschließend die Eigelbe & das    Marzipan hinzugeben
2.: Speisestärke mit Mehl mischen & ebenfalls unterrühren
3.: Den Teig in eine Spritztüte mit kleinem Loch füllen und ca. 5cm lange Stangen auf ein Backclech spritzen
4.: Die Plätzchen etwa 10 Minuten bei 180° backen.
5.: Nach dem Abkühlen die Kuvertüre schmelzen und die gebackenen Stangen nach Belieben verzieren.


Ich wünsche euch noch einen schönen ersten Advent!